臺車式電爐是一種通過電阻加熱，來實現物品加熱和處理的設備，其基本工作原理如下。

 　　電阻加熱：臺車式電爐內部安裝有一組電阻絲或電阻片，它們由導電材料制成，并連接到電源供電系統。當電流通過這些電阻絲或電阻片時，會產生電阻加熱效應。

　　加熱傳導：電阻絲或電阻片所產生的熱能，會傳導到臺車和物品上。熱能的傳導通過輻射，對流和傳導等方式進行，使得物品逐漸升溫。
　　溫度控制：臺車式電爐通常配備了溫度控制系統，以確保加熱過程中的準確控制和穩定性。溫度控制系統可以監測和調節電阻爐內的溫度，根據設定值自動調整電絲或電阻片的電流，并對加熱過程進行準確控制。
　　加熱均勻性：為了實現加熱均勻性，臺車式電爐通常采用多個電阻絲或電阻片，并根據物品形狀和尺寸的要求進行布置。這樣可以確保加熱能夠均勻地覆蓋整個物品表面，避免溫度不均勻導致的加工問題。
　　總體而言，臺車式電爐利用電能轉化為熱能，通過電陰絲或電片將熱能傳導到需要加熱和外理的物品上，實現對物品的加熱和外理過程。